肉包子 馅料 材料： 猪肉碎500g 鸡蛋10粒煮熟切半 调味料： 酱油 蚝油 胡椒粉 玉米粉 适量 （猪肉碎和所有调味料拌匀） 包皮 材料： 普通面粉 ……500g 砂糖 ……100g 即溶酵母 ……8g 2茶匙 粟米油 ……50g 清水 ……250g 发粉 ……5g 1茶匙 做法： 1。把所有材料混合均匀，搓揉约20分钟至面团光滑，休面5~10分钟，分割20份，包入猪肉碎和半粒鸡蛋～ 2。盖好，发酵40分钟。 3。水滚后大火蒸12分钟。 Tags: 2 comments 139 likes 405 shares Share this: 我要做糕手 About author not provided 32953 followers 31704 likes View all posts